Name: Délice provençal avec ces recettes de pompe à l'huile
Total time: 30 min
Cuisine: pompe à l'huile

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Pompe à l'huile

La p'tite cuisine de Pauline

La pompe à l'huile, un des incontournables des 13 desserts en Provence. La pompe à l'huile est une délicieuse brioche à l'huile d'olive parfumée généralement à la fleur d'oranger ou parfois à l'anis.

Fougasse à l'anis vert, à la fleur d'oranger et aux écorces d'oranges confites

Patsyphice

Voici une autre version de pompe à huile, toujours avec de la fleur d'oranger mais avec en plus des grains d'anis vert et des écorces d’oranges confites. Encore une spécialité provençale qui fait partie des treize desserts de Noël. C'est juste un délice que j'adore préparer.